Được coi là biểu tượng của sức khỏe, hạt dẻ cười hiện diện thường xuyên trong không gian ấm cúng của mỗi ngôi nhà Việt. Hạt dẻ cười chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe được các chuyên gia khuyên dùng. Ăn hạt dẻ cười có béo không luôn là mối quan tâm lớn của nhiều người, đặc biệt là với các chị em đang trong chế độ giảm cân mà không cưỡng lại được mùi béo ngậy của hạt dẻ. Trong bài chia sẻ sau đây, hãy cùng tìm hiểu hiểu sâu hơn về loại hạt bổ dưỡng này.
Hạt dẻ cười là gì?
Hạt dẻ cười hay còn gọi là quả hồ trăn là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng. Chúng ta thường thấy chúng xuất hiện rất nhiều trên khay kẹo, mứt trong dịp Tết Nguyên Đán. Nó là một loại hạt đơn có kích thước lớn hơn và hình dạng khác với hạt dẻ thông thường. Đặc điểm chung là có màu xanh, vị béo ngậy, vỏ cứng, khi chín sẽ chẻ đôi. Sau khi ăn một hạt, chúng ta bắt buộc phải ăn hạt tiếp theo, không thể cưỡng lại được.
Quả hồ trăn thuộc chi Pistacia, cùng họ với hạt điều, xoài và cây thường xuân độc. Tuy nhiên, Pistacia vera là cây duy nhất tạo ra hạt ăn được. Ngoài ra, loại cây này thường mọc ở vùng khí hậu khô và nơi sinh sống của loại cây này là Tây Á và Trung Đông.
Thành phần cơ bản
Hạt dẻ cười là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất. Thêm vào đó, có hơn 30 loại vitamin và khoáng chất khác nhau tốt cho sức khỏe của bạn. Vì vậy, chúng ta có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể bằng cách ăn hạt dẻ.
Theo khảo sát, trong 30 gam hạt dẻ cười có chứa 50% chất béo, 6 gam protein, 156 gam calo, 12 gam chất béo, 8 gam carbohydrate, 3 gam chất xơ… Ngoài ra, hạt dẻ cười còn chứa các dưỡng chất thực vật như như kali, đồng, mangan và phốt pho. Vì vậy chúng ta có thể tạo ra những thực đơn đa dạng, giúp cơ thể không bị ngán.
Có bao nhiêu calo trong hạt dẻ cười?
Theo Wikipedia, 100 gam hạt dẻ cười chứa 562,1 calo. Do đó, chỉ 100g hạt dẻ cười cũng đủ đáp ứng lượng calo trong một bữa ăn chính cho phụ nữ trưởng thành. Chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, chúng ta hoàn toàn có thể thay thế bữa ăn chính trong ngày bằng hạt dẻ cười.
Theo nghiên cứu, trong 30 gam hạt dẻ cười có khoảng 49 chứa các chất sau:
- Calo: 159
- Protein: 5,72gr
- Chất béo: 12,85gr
- Carbohydrate: 7,70gr
- Chất xơ: 3gr
- Đường: 2,17gr
- Magie: 34mg
- Kali: 291mg
- Photpho: 139mg
- Thiamin: 0.247mg
Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều loại khoáng chất vi lượng, hơn 30 loại vitamin và các hợp chất có lợi khác. Không chỉ vậy, hạt dẻ cười còn mang lại những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe. Đây là lý do tại sao mọi người yêu thích hạt dẻ rất nhiều.
Ăn hạt dẻ cười có béo không?
Ăn hạt dẻ cười có béo không? Nếu bạn biết ăn điều độ đúng lượng hạt dẻ cười một ngày, thì câu trả lời là ” không “. Theo nghiên cứu khoa học, những người thường xuyên ăn hạt dẻ có thể giảm 22% nguy cơ béo phì. So với người không ăn hạt dẻ, hàm lượng cholesterol trong máu cũng giảm đáng kể. Số đo vòng 2 cũng được cải thiện rất nhiều.
Do đó, có thể thấy hạt dẻ cười không gây tăng cân, béo phì. Mọi người có thể ăn hạt dẻ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, kể cả sáng, trưa và tối mà không cần lo lắng về vấn đề cân nặng. Chắc hẳn bạn đang thắc mắc tại sao hạt dẻ lại chứa nhiều chất như vậy mà không gây tăng cân.
Mặc dù hạt dẻ có chứa nhiều loại lipid và chất béo. Nhưng bù lại, chúng chứa nhiều loại khoáng chất vi lượng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Qua đó đốt cháy năng lượng thức ăn tích điện trong cơ thể, giúp đốt cháy chất béo và cholesterol. Không chỉ vậy, nó còn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Giúp thanh lọc, sáng da, tinh thần thoải mái hơn.
Cách sử dụng hạt dẻ hiệu quả nhất
Nằm trong danh sách các loại hạt là thực phẩm tốt cho việc giảm cân phải kể đến hạt dẻ cười. Nhiều người rất bất ngờ về công dụng của loại hạt này. Thực tiễn đã chứng minh việc sử dụng hạt dẻ đúng cách có thể giúp chúng ta ổn định cân nặng và duy trì thân hình chuẩn.
Lượng hạt dẻ phù hợp
Số lượng hạt dẻ sẽ quyết định trọng lượng của nó và chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ. Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ nên ăn 10 loại hạt mỗi ngày là hợp lý. Và phải chia làm nhiều lần trong ngày, không nên dùng quá nhiều trong một lần. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ hạt cũng như chức năng của hệ tiêu hóa.
Thời điểm ăn hạt dẻ
Hạt dẻ là một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều. Hạt dẻ không thể thay thế cho món chính. Do đó, cách tốt nhất để ăn hạt dẻ là ăn nhẹ vào khoảng 9 giờ sáng và 3 giờ chiều.
Chúng ta có thể dùng hạt dẻ thay bữa ăn nhẹ. Không ăn ngay sau bữa ăn chính. Bởi hấp thụ quá nhiều thực phẩm tinh bột và hạt dẻ sẽ khiến hệ tiêu hóa rơi vào tình trạng mệt mỏi.
Cách tốt nhất để chế biến hạt dẻ
Hiện nay có rất nhiều cách chế biến hạt dẻ. Nhưng nếu chúng ta lo lắng về việc ăn hạt dẻ cười và quan tâm đến thể chất của mình thì nên cẩn thận. Tốt nhất là chỉ sử dụng hạt dẻ luộc hoặc hầm. Vừa hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu mà không bổ sung thêm đường và chất béo cho cơ thể.
Tác dụng của hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, trong đó có nhiều lợi ích cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai…
- Hạt dẻ cười chứa chất béo có lợi cho tim và do đó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành.
- Hạt dẻ cười làm giảm lượng đường trong máu cao khi chế độ ăn uống của họ có nhiều carbohydrate, chẳng hạn như bánh mì trắng.
- Hạt dẻ cười giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón nhờ chất xơ có trong chúng.
- Hàm lượng protein và chất xơ cao trong hạt dẻ cười giúp giảm cân hiệu quả nên tránh được nguy cơ tăng cân.
- Hạt dẻ cười chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao nhất so với bất kỳ loại hạt dinh dưỡng nào, rất tốt cho sức khỏe và bảo vệ giác mạc của bạn.
- Hơn nữa, việc sử dụng hạt dẻ cười còn góp phần bổ sung protein cho cơ thể ở mức độ lớn, rất phù hợp với những người ăn chay.
Mua hạt dẻ cười chất lượng ở đâu?
Nut Garden là công ty chuyên phân phối các loại hạt dinh dưỡng như: hạt bí, hạnh nhân, óc chó, mắc ca, hạt dẻ cười.. Nut Garden cam kết đảm bảo chất lượng trong từng hạt dinh dưỡng. Sản phẩm được nhập khẩu 100% từ Mỹ và Úc, có giấy chứng nhận chất lượng tiêu chuẩn của Việt Nam và các tổ chức quốc tế.
Hơn nữa, khách hàng không phải lo về giá khi đến với Nut Garden, vì đơn vị được thành lập để mang những sản phẩm chất lượng cao đến từng bữa ăn của người Việt, đặc biệt là những sản phẩm hợp túi tiền người tiêu dùng Việt.
Để tìm hiểu nhiều hơn về các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như để được tư vấn hỗ trợ mua hàng tốt nhất, hãy đến với Nut Garden nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
- Email:cskh@vuonhat.com
- Fanpage: https://fb.com/vuonhat
- Hotline: 0901862795 – 0901862796
- Website: https://nutgarden.vn/
Trên đây là bài viết chia sẻ thông tin giải đáp thắc “Ăn hạt dẻ cười có béo không?” Hi vọng những thông tin này hữu ich với bạn đọc, giúp bạn hiểu hơn về hạt dẻ cười cũng như biết cách ăn hạt dẻ cười hiệu quả tốt cho sức khỏe.
Ý kiến bạn đọc (0)