Cacao là thức uống được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Ca cao dầm có vị ngọt, đắng kích thích vị giác, dù uống lạnh hay nóng đều có vị ngon riêng biệt phù hợp với mọi lứa tuổi. Hôm nay hãy cùng Quancaphe.vn tìm hiểu cách làm mưa làm gió mạng xã hội này nhé.
Nguyên liệu cần có để làm cacao dầm
- 15g bột ca cao
- 60g sữa đặc
- 135ml sữa tươi không đường
- Nước đá
- oreo, bánh quế.
Cách làm cacao dầm ngon
Bước 1: Cho trân châu đen vào nồi 50ml nước sôi, khuấy đều và đun sôi khoảng 30 phút. Đậy nắp, tắt bếp và ủ trân châu thêm 30 phút nữa. Loại bỏ những viên ngọc trai.
Bước 2: Cho trân châu vào nồi, thêm đường, thêm 20ml nước lọc rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nước đường sôi và đường tan hết thì hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi những viên trân châu se lại.
Bước 3: Cho sữa tươi và sữa đặc vào tô lớn rồi đun cách thủy (trong lò vi sóng) cho đến khi phần sữa này nóng lên. Khuấy đều cho đến khi sữa đặc tan hết thì cho bột cacao vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 2-3 phút bột cacao tan hết và được hỗn hợp sánh mịn. Tắt lửa và cho sốt ca cao ra ngoài.
Bước 4: Cho 1 ly trân châu vào ly, cho đá vào ly, rót 120ml sữa tươi không đường vào, sau đó cho sốt cacao lên trên (có thể cho thêm cà phê nguyên chất nếu thích vị hơi đắng một chút). Bạn có thể trang trí thêm bằng cách cho thêm bánh quế, bánh oreo lên trên.
Với cách làm tưởng không dễ mà lại dễ vô cùng này, bạn đã có ngay ly cacao giải nhiệt mùa hè rồi đó. Muốn nhậu thì phải vào bếp ngay. Quancaphe.vn chúc bạn thành công.
Ý kiến bạn đọc (0)