Mùa hè đã đến rồi. Chắc hẳn ai ai trong chúng ta cũng sẽ muốn một món ăn gì đấy vừa ngon vừa mát để giải nhiệt cơ thể đúng không? Ăn kem là một gợi ý không tồi đúng không nào? Nhưng sẽ thật phiền phức và tốn kém mỗi khi muốn ăn là bạn lại phải lật đật xách xa ra ngoài quán để mua. Đừng lo, mọi lo lắng của bạn sẽ không còn nữa khi bạn có trong tay cách làm kem ngon mà mình xin chia sẻ sau đây. Nguyên liệu dễ mua – cách làm đơn giản – giá thành rẻ – ngon và tiện lợi. Như vậy đã đủ lý do để bạn vào bếp ngay và chế biến chưa nào??
Nguyên liệu làm kem ngon:
– Sữa tươi không đường 200 ml
– Kem tươi 250 ml
– Vani 2 ống
– Đường 150 gram
– Muối 1 thìa cafe
Cách làm kem ngon:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn đem trộn đường và sữa tươi vào một cái nồi, dùng đũa khuấy đều tay cho đường tan hết.
– Bạn đem đặt nồi lên bếp và đun với lửa nhỏ, sau đó bạn cho thêm vào vani và tiếp tục khuấy đều rồi tắt bếp. Lưu ý là chỉ đun sữa nóng già thôi nhé.
Bước 2:
– Dùng máy đánh trứng đánh đều kem tươi, đến khi bạn nhấc que đánh trứng lên và không thấy kem chảy xuống là được.
Bước 3:
– Trộn đều hỗn hợp kem vừa đánh và nồi sữa vừa đun. Lưu ý, phải để cho hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 4:
– Sau đó, đổ hỗn hợp kem vừa trộn vào một khay hoặc hộp, cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 tiếng hoặc để qua đêm.
– Như vậy là ngon kem vừa được hoàn thành rồi đấy, bạn chỉ cần dùng thìa xúc kem ra và thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem ngon nhé.
Ý kiến bạn đọc (0)