Nếu bé nhà bạn biếng ăn và bạn đang băn khoăn không biết có món ăn nào vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng được trẻ nhỏ yêu thích thì sinh tố bơ chính là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy nhé! Đảm bảo bé nhà bạn sẽ mê mẩn món sinh tố bơ vừa thơm ngon ngậy béo lại vừa nhiều dưỡng chất này. Cùng học cách làm sinh tố bơ cho bé ngay nhé!
Nguyên liệu làm sinh tố bơ cho bé:
– Bơ chín: 1 quả
– Sữa đặc: 20ml
– Sữa tươi: 100ml
– Sữa chua có đường: 1 hộp
– Đá bào
Cách làm sinh tố bơ cho bé:
Bước 1:
– Dùng dao cắt quả bơ theo chiều dọc làm đôi và bỏ hột cùng lớp màng bọc vỏ còn dính ở thịt bơ. Xắt bơ thành các miếng hạt lựu nhỏ. Từ từ lộn trái nửa quả bơ để lớp thịt tự bở ra ngoài, còn lại lớp vỏ dày của quả bơ đem bỏ.
Bước 2:
– Cho bơ và sữa tươi, sữa đặc, sữa chua, đá vào máy xay sinh tố, xay cho thật nhuyễn trong khoảng 1 phút thì đổ ra cốc cao. Cách làm này cho thêm sữa chua để tạo vị chua dịu nhẹ hài hòa cho món sinh tố bơ.
Lưu ý:
– Nếu bạn thích ăn ngọt có thể tăng lượng sữa đặc nhưng không nên bỏ sữa tươi. Sữa tươi không đường sẽ làm sinh tố bơ ngậy theo vị khác với vị ngậy sẵn có của bơ.
– Nếu bạn không muốn dùng đá có thể bỏ bớt đá, bạn có thể dùng cách như sau: cho bơ, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi vào tủ lạnh ủ lạnh trước khi cho vào máy xay. Cách này giúp sinh tố bơ không bị loãng và đắng. Ngoài sinh tố bơ thông thường bạn có thể kết hợp với xoài hoặc chuối cũng rất ngon và tốt cho bé đấy nhé!
Lưu ý làm món ngon từ bơ không bị đắng
Bí quyết để có một ly sinh tố bơ ngon chính là quả bơ. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn bơ đủ chín để món sinh tố bớt đắng.
Cách chọn bơ ngon:
- Đầu tiên, hãy nhìn vào cuống quả bơ. Nếu có màu vàng nhạt là bơ vừa chín tới. Bạn nên chọn những loại bơ này để có một ly sinh tố thật ngon.
- Tiếp theo, quan sát màu sắc của vỏ quả bơ. Thông thường những quả bơ chưa chín có màu xanh và nhẵn. Quả bơ chuyển sang màu nâu tím, vỏ hơi sần sùi là quả bơ đã chín.
- Cuối cùng, bạn có thể lấy quả bơ ra. Nếu thấy nặng tay và hơi mềm tức là bơ đã cứng và đã chín.
Tác dụng của quả bơ đối với sức khỏe trẻ em
Bơ rất giàu vitamin C, E, K và B6. Đây là những vitamin quan trọng cho sự phát triển của trẻ thơ. Bơ cũng rất giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón. Axit béo Omega-3 giúp tăng cường khả năng tư duy và ghi nhớ của bé. Bơ cũng chứa beta-carotene – một chất có thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp bé có đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Đặc biệt, quả bơ còn có tác dụng giống như chất kháng sinh giúp vết thương mau lành.
Vào mùa hè, một ly sinh tố bơ mát lạnh sẽ giúp bé giải nhiệt nhanh chóng. Đồng thời cung cấp dưỡng chất cần thiết khi trẻ hoạt động nhiều và ra nhiều mồ hôi. Mẹ cũng có thể cho trẻ thấp còi, thấp còi ăn bơ lắc để kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện cân nặng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sinh tố bơ cho bé này nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)