Nấu Ăn

Cách làm sinh tố bơ ngon không bị đắng đơn giản tại nhà

59

Bơ là một loại quả được rất nhiều người yêu thích bởi sự bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như salad, sinh tố, bơ dầm… Sinh tố bơ là một món tráng miệng ngon, có cách làm vô cùng đơn giản mà chị em có thể tự làm tại nhà mỗi khi muốn thưởng thức. Cùng học cách làm sinh tố bơ ngon mà đơn giản này ngay nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố bơ ngon:

– Bơ chín: 2 quả

– Sữa đặc: 120g

– Sữa tươi: 100ml

– Nước cốt dừa: 2 thìa cà phê

– Đường (tùy độ ngọt mà bạn mong muốn)

– Đá vụn: lượng vừa đủ

Cách làm sinh tố bơ ngon:

Bước 1:

– Bơ bạn nên chọn quả chín đều tay, không bị mềm nhũn, nát. Dùng dao sắc cắt đôi bơ và khía nhẹ lên phần vỏ để lột vỏ bơ. Hoặc bạn cũng có thể bỏ hạt bơ bằng cách dùng dao nhấn mạnh vào hạt bơ sau đó xoay nhẹ dao để hạt được tách ra khỏi thịt bơ. Sau đó dùng thìa để múc thịt bơ ra bát riêng.

Bước 2:

– Cho phần thịt bơ vừa nạo và sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa và đá vụn vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo sở thích nhé!

Bước 3:

– Sau đó, đổ sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể ăn kèm cùng với dừa tươi.

Lưu ý:

Để tăng thêm hương vị của sinh tố bơ, bạn có thể thay sữa đặc bằng sữa chua, hoặc làm cả sữa đặc lẫn sữa chua. Chắc chắn mùi vị sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Sinh tố bơ có tác dụng gì?

Cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất

Theo nghiên cứu, loại quả này có chứa 25 loại vitamin và nhiều khoáng chất khác giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho hoạt động. Thông thường, 100gr quả bơ có chứa: 26% Vitamin K, 17% Vitamin C, 10% Vitamin E, 14% Vitamin B5, 13% Vitamin B6, …

Ngoài ra, bơ có 73% nước, 160 calo và lý tưởng cho chất béo và chất xơ tự nhiên. 100 gam bơ (tương đương với 1 ly sinh tố bơ) cũng cung cấp 8,5 gam carbohydrate.

Giúp ổn định cân nặng và giảm cân hiệu quả

Sinh tố bơ là một bữa ăn giàu protein và chất xơ, khi ăn bơ bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn và không cần nạp vào cơ thể những thực phẩm nhiều đường và chất béo. Ăn 1 quả bơ mỗi ngày cũng có thể giúp bạn cân bằng lượng calo trong cơ thể, vì loại quả này có chứa chất béo không bão hòa.

Vì những lý do này, bơ luôn đứng đầu trong thực đơn giảm cân của nhiều người. Đừng bỏ qua loại quả này nếu bạn đang có ý định lấy lại vóc dáng.

Ngăn ngừa ung thư

Bơ có chứa chất chống oxy hóa và một số hợp chất thực vật có khả năng ngăn ngừa ung thư. Đặc biệt, vitamin E, C và carotenoid trong quả bơ có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, ung thư miệng,…

Ngăn ngừa huyết áp cao

Chứa nhiều kali và ít natri, bơ là một trong những thực phẩm hàng đầu có thể cân bằng huyết áp và điều chỉnh chất điện giải trong cơ thể. Do đó, thường xuyên uống sinh tố bơ hoặc các món ăn chế biến từ bơ sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.

Bảo vệ hệ tim mạch và cải thiện làn da

Hàm lượng vitamin E trong bơ tương đối cao, đối với những người thường xuyên làm bạn với loại quả này, tỷ lệ góp phần ngăn ngừa bệnh mạch vành tim khoảng 30 – 40%. Không chỉ vậy, các axit béo không no và không bão hòa của quả bơ còn giúp tim khỏe mạnh và giảm lượng cholesterol trong cơ thể một cách đáng kể.

Trong khi đó, vitamin E và hàng loạt hợp chất chống oxy hóa khác trong quả bơ cũng góp phần tái tạo da và giúp da khỏe mạnh hơn. Ăn bơ và đắp mặt nạ bơ thường xuyên là một trong những cách chống lão hóa và giúp da sáng, mịn hơn.

Cải thiện tầm nhìn

Món sinh tố này rất tốt cho mắt. Chất béo lutein, zeaxanthin và chất béo không bão hòa đơn của bơ giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và giữ cho bạn khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, những lợi ích của sinh tố bơ bao gồm:

  • Trị hôi miệng.
  • Giảm tình trạng ốm nghén ở phụ nữ mới mang thai, chống sảy thai, dị tật thai nhi hiệu quả.
  • Giúp tăng cường cơ bắp.
  • Giảm đau do viêm loét dạ dày, tá tràng.
  • Giúp điều trị bệnh tiểu đường.
  • Giảm viêm hoặc viêm khớp.

v… v

Cách làm sinh tố bơ vô cùng đơn giản đúng không nào? Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã hoàn thành cho mình món sinh tố bơ ngon miệng này rồi đấy nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sinh tố bơ ngon này nhé!

5 ( 1 bình chọn )

Nhà hàng Minh Khuê

https://nhahangminhkhue.com
Nhà hàng sân vườn Minh Khuê là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, họp mặt, liên hoan, sinh nhật

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm